Territorio, alimentación y conflicto armado en la vereda El Vergel, municipio de San Carlos, Antioquia Territory, food and armed conflict in the village of El Vergel, municipality of San Carlos, Antioquia

Resumen

Este artículo es resultado de un estudio de caso con enfoque etnográfico y busca mostrar las transformaciones generadas por el conflicto armado en los procesos de producción, distribución, compra y consumo de alimentos en la vereda El Vergel de San Carlos, Antioquia (Colombia). Los datos recolectados mediante entrevistas, grupos focales y cartografía social se analizaron mediante categorías temporales y conceptuales. Los hallazgos mostraron formas particulares de cómo el conflicto armado generó rupturas en la relación con el territorio como espacio para las tareas cotidianas alimentarias, disminución en cultivos, daños en la infraestructura productiva y detrimento de las condiciones económicas, especialmente, por efecto del desplazamiento forzado. Se concluyó que el conflicto armado generó inseguridad alimentaria familiar y que, pese al retorno paulatino, los daños generados aún se manifiestan a nivel comunitario y familiar.