Villamizar Jaimes, Yessenia Lisbeth, Jefferson Shair Rodríguez Guerrero, y Lexy Carolina León Castrillo. 2021. «Caracterización fisicoquímica, microbiológica Y Funcional De Harina De cáscara De Cacao (Theobroma Cacao L.) Variedad CCN-51». Cuaderno Activa 9 (9):65-75. https://doi.org/10.53995/20278101.421.